A El Delfín Verde tenim molt presents que les al·lèrgies i intoleràncies alimentàries estan cada cop més esteses entre nens i adults i, per això, ens comprometem amb els nostres clients a facilitar-los tota la informació necessària en l’elaboració dels plats dels nostres restaurants. Des de la identificació dels al·lèrgens presents als ingredients fins a la meticulosa manipulació a les nostres cuines, per evitar, per exemple, contaminació creuada en el cas dels celíacs o intolerants a la lactosa.
En la mesura que sigui possible, ens adaptem a les diferents necessitats alimentàries perquè tota la família i amics puguin gaudir amb total seguretat de la gastronomia que se serveix als nostres restaurants; i per extensió, de vacances 100% segures.
Per això, si ens visites i tens pensat menjar als nostres restaurants, consulta’ns quan facis la reserva o, com a molt tard, a la teva arribada a les instal·lacions, perquè et facilitem la informació necessària sobre al·lèrgens.
Estem sempre disponibles per poder respondre de forma completa i satisfactòria a les vostres necessitats durant les vostres vacances:
Per exemple, per als hostes amb intoleràncies alimentàries, com al·lèrgia a la lactosa o celiaquia, amb caràcter general, recomanem, com bé saben: fruites, amanides i verdures, productes que, si ens ho indica prèviament, es prepararan de manera especialment acurada per evitar la denominada contaminació creuada amb altres aliments que continguin gluten o lactosa. A El Dofí Verd no te la jugues.
Però no només tenim en compte al·lèrgies i intoleràncies, sinó qualsevol necessitat alimentària que els nostres hostes puguin tenir com, per exemple, si és vegetarià o vegà. Pregunta al nostre personal als restaurants i et donarem tota la informació que necessites, tant si evites la carn, blanca o vermella, com si no consumeixes cap producte d’origen animal.
Quant a les al·lèrgies a alguns tipus d’animals, en aquesta web per on navegues es troben clarament delimitats els allotjaments que admeten animals i els que no. Per tant, si mires la fitxa de cadascú, no tindràs cap problema ni sorpresa en allotjar-te en un bungalou o vila, per exemple, on abans hagi estat un hoste amb un gos o un gat, amb el consegüent disgust.
I és que a El Delfín Verde sabem que el primer pas que cal fer per a les vacances perfectes és cuidar la teva salut i benestar, i després de tota la resta.
Per això, reiterem, si tens qualsevol dubte sobre al·lèrgens als nostres restaurants, posa’t en contacte amb nosaltres en fer la teva reserva o arribar a les nostres instal·lacions.
T’esperem.
